1 serving (100 grams) contains 358 calories, 0.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 88.7 grams of carbohydrates.
Calories |
895 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2.5 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 221.8 g | 80% | |
| Fibres alimentaires | 2.2 g | 7% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 0.5 g | 1% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 50 mg | 3% | |
| Fer | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 27.5 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Sabudana est un ingrédient riche en nutriments fabriqué à partir de perles de tapioca, couramment utilisé dans la cuisine indienne. Issu de la racine de manioc, ces perles translucides sont un incontournable lors des périodes de jeûne et des célébrations. Riche en glucides, le Sabudana constitue une source rapide d'énergie, ce qui en fait un favori parmi les athlètes et les personnes actives. Bien qu'il soit faible en protéines et en matières grasses, il est également sans gluten et facile à digérer. Apprécié dans des plats comme le khichdi ou les vadas, le Sabudana est polyvalent et réconfortant, parfait pour tout repas ou en-cas.