1 serving (100 grams) contains 202 calories, 19.5 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
481.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 33.1 g | 42% | |
| Graisses saturées | 7.6 g | 38% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 214.3 mg | 9% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 46.4 g | 92% | |
| Vitamine D | 1904.8 mcg | 9524% | |
| Calcium | 28.6 mg | 2% | |
| Fer | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 747.6 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le poisson saba est un maquereau richement parfumé, célébré dans la cuisine japonaise et souvent présent dans les sushis et sashimis. Riche en acides gras oméga-3, il favorise la santé cardiaque et offre un regain d'énergie. Ce poisson est aussi une excellente source de protéines, de vitamines B12 et D, en en faisant un choix nutritif. Le saba est généralement grillé ou mariné, rehaussant son goût umami naturel tout en offrant un repas délicieusement satisfaisant. Apprécié pour sa saveur audacieuse et ses bienfaits pour la santé, le poisson saba est un ajout délicieux à toute expérience culinaire!