1 serving (170 grams) contains 52 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calories |
72.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.3 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 41.7 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 16.7 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 4.4 g | 15% | |
| Sucres | 9.0 g | ||
| protéines | 2.1 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 72.2 mg | 5% | |
| Fer | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 593.1 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les Rutabagas sont des légumes-racines polyvalents appartenant à la famille des brassicacées, étroitement liés aux navets. Avec une chair jaune vibrante et une peau purpurine, ils apportent une valeur nutritive significative, riches en vitamines C et E, en potassium, et en fibres. Originaires de Scandinavie, les rutabagas ont une saveur légèrement sucrée et terreuse, en en faisant un excellent ajout aux soupes, aux ragoûts, ou même rôtis en accompagnement. Faibles en calories et riches en nutriments, les rutabagas sont bénéfiques pour la santé cardiaque et aident à la digestion. Qu'ils soient réduits en purée, cuits au four, ou sautés, incorporer des rutabagas dans vos repas est une délicieuse façon de booster votre santé!