1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 71.4 mg | 3% | |
| Glucides totaux | 9.8 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 5.5 g | 19% | |
| Sucres | 3.6 g | ||
| protéines | 6.0 g | 12% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 61.9 mg | 4% | |
| Fer | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 500 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Chou romanesco
Le chou romanesco est un légume étonnant et vibrant connu pour sa forme fractale unique et sa couleur verte éclatante. Originaire d'Italie, cette perle culinaire fait partie de la famille des brassicacées, étroitement liée au brocoli et au chou-fleur. Riche en nutriments, le romanesco est riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait une source incontournable pour renforcer l'immunité et favoriser une digestion saine. Son goût doux et noiseté en fait un ajout polyvalent à diverses cuisines, que ce soit rôti, cuit à la vapeur ou mélangé dans des soupes. Ajoutez du romanesco à votre assiette pour un délice nourrissant et attrayant!
