1 serving (15 grams) contains 48 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
323 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.1 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.3 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.3 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 314 mg | 13% | |
| Glucides totaux | 72.3 g | 26% | |
| Fibres alimentaires | 0.5 g | 1% | |
| Sucres | 0.3 g | ||
| protéines | 5.9 g | 11% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 7 mg | 0% | |
| Fer | 0.3 mg | 1% | |
| Potassium | 64 mg | 1% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About papier de riz
Le papier de riz est un enveloppe délicat et polyvalent fabriqué à partir de farine de riz et d'eau, souvent présent dans la cuisine vietnamienne et d'autres cuisines d'Asie du Sud-Est. Traditionnellement utilisé pour les rouleaux de printemps frais, le papier de riz est sans gluten et faible en matières grasses, ce qui en fait un choix sain pour envelopper une variété de garnitures comme des légumes frais, des protéines maigres et des herbes aromatiques. Avec sa texture chewy unique, il apporte un contraste délicieux aux ingrédients vibrants. Bien qu'il soit faible en calories, faites attention à la taille de la portion, car les garnitures peuvent influencer significativement la valeur nutritionnelle globale. Appréciez le goût frais et les innombrables possibilités que le papier de riz apporte à vos repas!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - papier de riz DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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