1 serving (100 grams) contains 120 calories, 22.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 6.0 g | 7% | |
| Graisses saturées | 2.4 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 52.4 g | 104% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les Rennes sont une espèce unique et résiliente, native des régions froides de l'Arctique. Souvent associée à la cuisine traditionnelle scandinave, leur viande est plus maigre que le bœuf, riche en protéines et remplie de vitamines et minéraux essentiels. Cette viande dense en éléments nutritifs offre une saveur savoureuse et délicieuse, et est une excellente source d'acides gras oméga-3, favorisant la santé cardiaque. Les rennes sont généralement préparés sous diverses formes, de fumés à des ragoûts, mettant en valeur leur polyvalence dans des plats variés. Apprécié avec modération, le renne peut être un ajout sain à un régime équilibré, vous connectant aux cultures anciennes qui ont vénéré cet animal majestueux depuis des siècles.