1 serving (5 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.8 g | 6% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 0 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 190.5 g | 69% | |
| Fibres alimentaires | 23.8 g | 85% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 23.8 g | 47% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95.2 mg | 7% | |
| Fer | 9.5 mg | 52% | |
| Potassium | 476.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Riz de levure rouge
Le Riz de Levure Rouge est un produit du riz fermenté qui est un aliment de base de la cuisine asiatique depuis des siècles. Infusé avec un type de levure appelé Monascus purpureus, il arbore une couleur rouge vibrante et est souvent utilisé dans des plats tels que le riz et les viandes. Riche en composés appelés monacolines, en particulier la monacoline K, le Riz de Levure Rouge a été démontré pour aider à favoriser des taux de cholestérol sain. Cependant, il est important de noter qu'il peut également contenir de la citrinine, une toxine qui peut être nocive en quantités excessives. Lorsqu'il est utilisé judicieusement, le Riz de Levure Rouge peut être un ajout savoureux et bénéfique à votre alimentation.
