1 serving (173 grams) contains 130 calories, 3.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calories |
178.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.3 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 23.3 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 41.1 g | 14% | |
| Fibres alimentaires | 3.0 g | 10% | |
| Sucres | 2.3 g | ||
| protéines | 4.8 g | 9% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20.5 mg | 1% | |
| Fer | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 849.3 mg | 18% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La pomme de terre blanche crue est un légume-racine polyvalent connu pour sa saveur terreuse et sa texture amidonnée. Riche en nutriments essentiels, elle est riche en vitamine C, en potassium, et en fibres alimentaires, en en faisant un choix sain lorsqu'elle est consommée avec modération. Originaire des Andes d'Amérique du Sud, cet ingrédient de base est présent dans les cuisines du monde entier, des purées de pommes de terre crémeuses aux frites croustillantes. Bien que riche en glucides, les pommes de terre blanches crues peuvent être un ajout sain à votre alimentation, offrant de l'énergie et soutenant la santé digestive. Appréciez-les dans le cadre de repas équilibrés, mais rappelez-vous que la cuisson améliore leur digestibilité et leur goût.