1 serving (100 grams) contains 143 calories, 26.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.9 g | 15% | |
| Graisses saturées | 4.3 g | 21% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 173.8 mg | 57% | |
| Sodium | 121.4 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.9 g | 123% | |
| Vitamine D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcium | 14.3 mg | 1% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 1007.1 mg | 21% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La longe de porc crue est une coupe tendre et savoureuse de porc, connue pour son persillage riche et sa polyvalence en cuisine. Originaire de diverses traditions culinaires à travers le monde, on la retrouve dans des plats allant des rôtis européens classiques aux sautés asiatiques. Riche en protéines et vitamines essentielles, cette coupe contribue à une alimentation équilibrée, mais surveillez les tailles des portions en raison de sa teneur en matières grasses. Appréciez la longe de porc crue marinée, grillée ou cuite lentement pour un repas délicieux et copieux qui apporte à la fois saveur et nutrition à votre table !