1 serving (100 grams) contains 68 calories, 7.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calories |
161.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.8 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodium | 214.3 mg | 9% | |
| Glucides totaux | 9.5 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 16.7 g | 33% | |
| Vitamine D | 761.9 mcg | 3809% | |
| Calcium | 142.9 mg | 10% | |
| Fer | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 523.8 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'huître crue est une délicatesse appréciée par les amateurs de fruits de mer du monde entier, notamment dans les régions côtières comme la France et la côte est des États-Unis. Succulentes et salées, ces coquillages sont généralement servis à demi-coquille, arrosés d'un peu de citron ou accompagnés d'une mignonnette piquante. Riches en nutriments essentiels, ils sont riches en zinc, en acides gras oméga-3 et en vitamine B12, ce qui en fait un choix sain lorsqu'ils sont consommés frais. Se délecter d'huîtres crues ravit non seulement vos papilles mais offre aussi une expérience culinaire unique imprégnée de tradition et de saveur.