1 serving (100 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.8 g | 30% | |
| Graisses saturées | 9.5 g | 47% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodium | 714.3 mg | 31% | |
| Glucides totaux | 35.7 g | 12% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 35.7 g | 71% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71.4 mg | 5% | |
| Fer | 4.8 mg | 26% | |
| Potassium | 595.2 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Kibbé cru
Le Kibbeh Brut est un plat traditionnel du Moyen-Orient à base de boulgour finement moulu, de viande de mouton ou de bœuf crue et d’un mélange d'épices aromatiques comme la cannelle et le cumin. Originaire du Liban et de la Syrie, ce plat est célébré pour ses saveurs riches et sa texture unique. Souvent servi en mezze, le Kibbeh Brut est non seulement une délicieuse friandise mais aussi une source de protéines et de fibres de haute qualité. Bien que ce soit un choix nutritif, consommer de la viande crue peut poser des risques pour la santé, il est donc essentiel de choisir ses ingrédients avec soin. Découvrez ce délice culinaire qui capture l'essence de la cuisine du Moyen-Orient!
