1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 47.6 g | 61% | |
| Graisses saturées | 19.0 g | 95% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 178.6 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.9 g | 85% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 4.3 mg | 23% | |
| Potassium | 642.9 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Viande de poitrine crue
Le Brisket Cru est une coupe savoureuse de bœuf, renommée pour son marbrage riche et sa tendreté. Originaire de la partie thoracique de la vache, c'est un élément incontournable de diverses cuisines, en particulier dans les traditions de barbecue du Texas à l'Europe de l'Est. Riche en protéines, le brisket fournit des éléments nutritifs essentiels, y compris du fer et du zinc, qui sont vitaux pour l'énergie et le soutien immunitaire. Bien que ce soit une option copieuse, soyez attentif à la teneur en matières grasses ; choisir du brisket nourri à l'herbe peut améliorer son profil nutritionnel. Idéal pour la cuisson lente ou le fumage, le brisket cru vous invite à explorer sa profondeur de saveur et sa polyvalence culinaire.
