1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 47.6 g | 61% | |
| Graisses saturées | 19.0 g | 95% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.6 g | 95% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 757.1 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les tranches de bœuf cru sont des morceaux minces de bœuf frais de qualité supérieure, souvent issus de bovins nourris à l'herbe. Cette délicatesse est un incontournable des cuisines japonaises, où elle est utilisée dans des plats tels que le sashimi et le shabu-shabu, ainsi que dans le barbecue coréen. Riche en protéines et regorgeant de nutriments essentiels comme le fer et les vitamines B, ces tranches offrent une source maigre d'énergie. Cependant, dégustez-les avec attention, car la viande crue comporte un risque de contamination. Savourez les saveurs audacieuses et les textures tendres, en sachant que vous appréciez une tradition culinaire qui célèbre la fraîcheur et la qualité.