1 serving (135 grams) contains 275 calories, 40.6 grams of protein, 11.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
275.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.3 g | 14% | |
| Graisses saturées | 3.4 g | 17% | |
| Graisses polyinsaturées | 2.2 g | ||
| Cholestérol | 114.8 mg | 38% | |
| Sodium | 464.4 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 40.6 g | 81% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Fer | 3.2 mg | 17% | |
| Potassium | 402.3 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Le lapin est une viande maigre et délicate connue pour sa saveur douce et sa texture tendre. Originaire de diverses cuisines, dont la française et l'italienne, c'est une protéine polyvalente qui peut être braisée, grillée ou rôtie. Riche en protéines de haute qualité, le lapin est plus faible en matières grasses et en calories par rapport à d'autres viandes, ce qui en fait un choix sain pour le cœur. Regorgeant de nutriments essentiels tels que la vitamine B12 et le sélénium, le lapin soutient les niveaux d'énergie et renforce l'immunité. Bien que ce soit une option nutritive, il est essentiel de prendre en compte sa préparation pour maintenir ses bienfaits pour la santé, donc savourez-le grillé avec des herbes ou dans de copieux ragoûts pour un repas sain.