1 serving (100 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 28.6 g | 36% | |
| Graisses saturées | 14.3 g | 71% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodium | 952.4 mg | 41% | |
| Glucides totaux | 23.8 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 23.8 g | 47% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 119.0 mg | 9% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 357.1 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Quenelle
La quenelle est un dumpling léger et aéré qui trouve son origine dans la cuisine française, renommée pour sa texture délicate. Traditionnellement composée d'un mélange de poisson ou de viande, mélangé avec des oeufs et de la farine, la quenelle est pochée à la perfection, ce qui en fait une gourmandise subtilement savoureuse. Souvent servie dans des sauces riches, elle peut être un plat réconfortant mais peut être plus calorique en raison de ses accompagnements crémeux. Cependant, préparée avec des ingrédients frais et une protéine maigre, la quenelle peut être un délice à ajouter à un régime équilibré. Avec sa présentation élégante et ses saveurs polyvalentes, la quenelle est un vrai délice culinaire.
