1 serving (100 grams) contains 86 calories, 1.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 14.3 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 47.9 g | 17% | |
| Fibres alimentaires | 5.2 g | 18% | |
| Sucres | 1.9 g | ||
| protéines | 4.5 g | 9% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 945.2 mg | 20% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Pomme de terre violette
La Patate Douce Violette est un légume-racine vibrant connu pour sa couleur saisissante et son profil nutritionnel riche. Originaire d'Amérique du Sud, ces tubercules regorgent d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Leur teinte violette profonde est due aux anthocyanines, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et soutenir la santé cardiaque. Polyvalentes en cuisine, les patates douces violettes peuvent être rôties, écrasées ou même utilisées dans les salades, ajoutant une belle touche de couleur à tout plat. Savourez ce super-aliment unique et sain comme une délicieuse façon d'égayer vos repas tout en bénéficiant de votre bien-être!
