1 serving (150 grams) contains 110 calories, 2.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
173.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.3 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 15.8 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 37.9 g | 13% | |
| Fibres alimentaires | 4.7 g | 16% | |
| Sucres | 3.2 g | ||
| protéines | 3.9 g | 7% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.5 mg | 2% | |
| Fer | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 630.9 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About purée de pommes de terre violettes
La Purée de Pomme de Terre Violette est une version vibrante et nutritive d'un classique apprécié. Fabriquée à partir de pommes de terre violettes, renommées pour leur couleur frappante et leur texture crémeuse, cette purée est souvent agrémentée de beurre, de crème et d'une pincée de sel de mer pour davantage de richesse. Originaire de diverses cuisines à travers le monde, notamment du Pérou et des Andes, elle ne se contente pas de ravir les yeux mais regorge également d'antioxydants et de vitamines. Bien que traditionnellement indulgente, vous pouvez facilement l'alléger avec de l'huile d'olive ou du lait végétal. Savourez un plat aussi délicieux pour vos papilles que pour votre santé!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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