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Patate douce violette

Patate douce violette

Vegetable

Évaluation de l'élément: 85/100

1 serving (130 grams) contains 120 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.

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218.2
calories
2.7
protéines
49.1
glucides
0.2
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.4g)
Calories
218.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0.2 g 0%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 72.7 mg 3%
Glucides totaux 49.1 g 17%
Fibres alimentaires 7.3 g 26%
Sucres 10.9 g
protéines 2.7 g 5%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 54.5 mg 4%
Fer 1.3 mg 7%
Potassium 800.0 mg 17%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

94.0%
5.2%
0.9%
Matières grasses: 1 cal (0.9%)
Protéines: 10 cal (5.2%)
Glucides: 196 cal (94.0%)

About Patate douce violette

La Kumara Violette est une patate douce vibrante et riche en nutriments originaire de Nouvelle-Zélande. Bourrée d'antioxydants, elle est riche en vitamines A et C, qui soutiennent un système immunitaire sain. Sa couleur violette intense est le signe d'un contenu élevé en anthocyanes, favorisant la santé cardiaque et réduisant l'inflammation. Polyvalente en cuisine, la Kumara Violette brille dans les plats salés et sucrés, des purées crémeuses aux salades colorées et délicieux desserts. Non seulement elle ravit les papilles, mais sa douceur naturelle et sa teneur en fibres favorisent également la digestion, en en faisant un choix sain pour chaque repas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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