1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
40 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 7.8 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 4.2 g | 15% | |
| Sucres | 3.8 g | ||
| protéines | 4.4 g | 8% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Fer | 2.3 mg | 12% | |
| Potassium | 404 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About asperge violette
L'asperge violette est une variété vibrante et nutritive d'asperge qui arbore une couleur violette profonde saisissante. Ce délicieux légume provient d'Italie et possède un goût plus doux et plus terreux que son homologue vert. Riche en antioxydants, en vitamines A, C et K, l'asperge violette est non seulement faible en calories mais favorise aussi la santé cardiaque et renforce un système immunitaire fort. Sa teinte unique est un signe d'une teneur élevée en anthocyanines, connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Que ce soit grillée, rôtie ou ajoutée aux salades, l'asperge violette est un ajout éblouissant et sain à n'importe quel repas.
