citron confit

citron confit

Preserved lemon is categorized as a Condiment.

Évaluation de l'élément: 68/100

1 serving (30 grams) contains 15 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
120
calories
0
protéines
24
glucides
0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240g)
Calories
120
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0 g 0%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 4800 mg 208%
Glucides totaux 24 g 8%
Fibres alimentaires 8.0 g 28%
Sucres 8.0 g
protéines 0 g 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 80.0 mg 6%
Fer 1.6 mg 8%
Potassium 160.0 mg 3%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

100.0%
0.0%
0.0%
Matières grasses: 0 cal (0.0%)
Protéines: 0 cal (0.0%)
Glucides: 96 cal (100.0%)

About citron confit

Le citron confit est un ingrédient acidulé communément utilisé dans les cuisines nord-africaine et méditerranéenne. Fabriqué en faisant tremper des citrons entiers dans du sel et leur propre jus, il se transforme en un condiment vibrant et riche en saveurs. L'acidité intense rehausse des plats tels que les tagines, les salades et les vinaigrettes. Au-delà de son goût audacieux, le citron confit offre une multitude d'avantages pour la santé, notamment une teneur élevée en vitamine C et des propriétés d'aide à la digestion. Avec son mélange unique de notes sucrées, acides et salées, ce joyau culinaire est un ajout essentiel pour sublimer votre cuisine.