1 serving (200 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calories |
235.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.6 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 11.8 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 52.9 g | 19% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 4.7 g | 9% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 470.6 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'Iyan Écrasé est un plat populaire d'Afrique de l'Ouest, préparé en faisant bouillir des tubercules d'igname et en les écrasant méticuleusement jusqu'à obtenir une consistance lisse et extensible. Cette denrée polyvalente est souvent appréciée avec des soupes riches et des ragoûts, en faisant un favori de la cuisine nigériane. Riche en glucides, l'Iyan Écrasé offre un regain d'énergie rapide, tout en étant sans gluten. Cependant, il est préférable de le savourer avec modération, car il peut être dense en calories. Sa texture unique et sa capacité à compléter une variété de saveurs font de l'Iyan Écrasé un choix apprécié de nombreux, reflétant le cœur des traditions culinaires africaines.