Curry de pommes de terre et d'aubergines

Curry de pommes de terre et d'aubergines

Dinner

Évaluation de l'élément: 73/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
188.7
calories
3.8
protéines
28.3
glucides
7.5
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (235.8g)
Calories
188.7
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 7.5 g 9%
Graisses saturées 1.4 g 7%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 471.7 mg 20%
Glucides totaux 28.3 g 10%
Fibres alimentaires 5.7 g 20%
Sucres 4.7 g
protéines 3.8 g 7%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 37.7 mg 2%
Fer 1.4 mg 7%
Potassium 424.5 mg 9%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

57.8%
7.8%
34.5%
Matières grasses: 67 cal (34.5%)
Protéines: 15 cal (7.8%)
Glucides: 113 cal (57.8%)

About Curry de pommes de terre et d'aubergines

Le Curry de Pommes de Terre et d'Aubergines est un plat délicieux et savoureux qui puise dans les riches traditions culinaires d'Asie du Sud. Ce curry vibrant marie des pommes de terre tendres et des aubergines veloutées, mijotées ensemble dans une sauce parfumée de tomates, d'oignons et d'un mélange d'épices comme le curcuma, le cumin et la coriandre. Riche en vitamines et en fibres, ce plat offre un moyen sain de savourer des légumes tout en offrant un repas copieux. Avec ses textures réconfortantes et ses saveurs complexes, le Curry de Pommes de Terre et d'Aubergines n'est pas seulement nutritif, mais aussi une option végétarienne satisfaisante qui plaira à tout le monde à table.