1 serving (100 grams) contains 88 calories, 19.3 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
209.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.9 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.7 g | 3% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodium | 154.8 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 46.0 g | 92% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le poisson brochet est un prédateur d'eau douce connu pour son corps allongé et ses dents acérées. Principalement trouvé en Amérique du Nord et en Europe, il est un incontournable des cuisines locales, souvent présent dans des ragoûts consistants et des plats grillés. Riche en protéines et faible en matières grasses, le poisson brochet offre une alternative saine aux viandes plus grasses, fournissant des acides gras oméga-3 essentiels qui favorisent la santé cardiaque. Cependant, il est important de noter que le poisson brochet peut contenir des niveaux plus élevés de mercure, donc la modération est essentielle. Savourez ce délicieux poisson tout en profitant de ses bienfaits nutritifs!