1 serving (100 grams) contains 216 calories, 18.6 grams of protein, 15.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 37.9 g | 48% | |
| Graisses saturées | 13.8 g | 69% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 235.7 mg | 78% | |
| Sodium | 164.3 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 44.3 g | 88% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 2.1 mg | 11% | |
| Potassium | 0 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Trotter de porc
Le Pied de Cochon est une délicatesse appréciée dans diverses cuisines à travers le monde, en particulier dans les plats du sud et de l'est de l'Europe. Cette coupe unique met en avant le pied du cochon, riche en collagène, ce qui en fait une source fantastique pour promouvoir une peau et des articulations saines. Bien qu'il soit souvent mijoté lentement pour une tendreté parfaite, créant un bouillon riche et savoureux, les pieds de cochon ont également une teneur en matières grasses plus élevée, donc la modération est essentielle. Découvrez la profondeur savoureuse et la signification culturelle du pied de cochon dans un ragoût réconfortant ou en tant qu'ingrédient phare de recettes traditionnelles!
