1 serving (100 grams) contains 165 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 28.6 g | 36% | |
| Graisses saturées | 10.7 g | 53% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 476.2 mg | 158% | |
| Sodium | 166.7 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 35.7 g | 71% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 119.0 mg | 2% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'intestin de porc est un ingrédient unique célébré dans diverses cuisines à travers le monde. Connu pour sa saveur riche et sa texture chewy, il est souvent présent dans des plats tels que le sundae coréen, les dim sum chinois et le dinuguan philippin. Riche en protéines et en nutriments essentiels, l'intestin de porc fournit également des graisses saines, bien qu'il soit préférable de le consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en cholestérol. Lorsqu'il est préparé correctement, il peut être une partie délicieuse et nutritive d'un repas, alliant des pratiques culinaires traditionnelles avec des saveurs modernes.