1 serving (100 grams) contains 27 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
64.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1573.8 mg | 68% | |
| Glucides totaux | 14.5 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 6.0 g | 21% | |
| Sucres | 8.3 g | ||
| protéines | 2.4 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71.4 mg | 5% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 404.8 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Chou fermenté
La Choucroute en saumure est un délice piquant et croquant, préparé à partir de chou frais, de sel, de vinaigre et d'un mélange d'épices. Ce plat dynamique est originaire de diverses cuisines à travers le monde, notamment la cuisine coréenne avec son célèbre kimchi, et la cuisine allemande avec sa robuste choucroute. Riche en probiotiques issus de la fermentation, la choucroute en saumure aide à la digestion et favorise la santé intestinale. Bourrée de vitamines C et K, c’est un ajout nutritif à tout repas, équilibrant saveur et bien-être. Savourez-la en accompagnement, en topping ou en en-cas, et délectez-vous des saveurs audacieuses et piquantes qui rehaussent votre expérience culinaire!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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