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Parmigiana aux aubergines

Parmigiana aux aubergines

Dinner

Évaluation de l'élément: 68/100

1 serving (300 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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275.6
calories
11.8
protéines
15.7
glucides
19.7
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.2g)
Calories
275.6
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 19.7 g 25%
Graisses saturées 7.9 g 39%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 23.6 mg 7%
Sodium 629.9 mg 27%
Glucides totaux 15.7 g 5%
Fibres alimentaires 3.9 g 13%
Sucres 6.3 g
protéines 11.8 g 23%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 196.9 mg 15%
Fer 1.6 mg 8%
Potassium 472.4 mg 10%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

21.9%
16.4%
61.7%
Matières grasses: 177 cal (61.7%)
Protéines: 47 cal (16.4%)
Glucides: 62 cal (21.9%)

About Parmigiana aux aubergines

La Parmigiana A La Melanzane est un délicieux plat italien qui superpose des tranches d'aubergine tendres et panées avec une riche sauce marinara et du fromage mozzarella fondu. Originaire des régions du sud de l'Italie, cette recette classique incarne le cœur de la cuisine italienne réconfortante. Alors que l'aubergine croustillante offre une texture et une saveur uniques, le plat est également imprégné d'antioxydants des tomates et de vitamines des herbes fraîches. Cependant, le fromage et le processus de friture peuvent ajouter des calories et des graisses supplémentaires, donc il est préférable de le déguster avec modération. Découvrez cet équilibre délicieux entre l'indulgence et des ingrédients sains à chaque bouchée!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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