1 serving (50 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calories |
283.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.7 g | 30% | |
| Graisses saturées | 9.5 g | 47% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodium | 946.4 mg | 41% | |
| Glucides totaux | 9.5 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 4.7 g | ||
| protéines | 4.7 g | 9% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 142.0 mg | 3% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La Sauce au Four est une sauce de finition riche et savoureuse fabriquée à partir des sucs bruns laissés dans le plat après la cuisson de la viande. Généralement réalisée avec des ingrédients comme du bouillon, du vin ou de la crème, elle comporte souvent des aromates comme l'ail et les échalotes pour plus de profondeur. Originaire de la cuisine classique française, cette sauce polyvalente rehausse tout, du poulet grillé aux légumes sautés. Bien qu'elle offre une explosion de saveur délicieuse, elle peut être riche en matières grasses et en sodium, selon les ingrédients utilisés. Cependant, en optant pour un bouillon pauvre en sodium ou en réduisant la quantité de beurre, vous pouvez créer une version plus saine sans sacrifier le goût.