1 serving (100 grams) contains 262 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 42.9 g | 55% | |
| Graisses saturées | 16.9 g | 84% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodium | 135.7 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 50 g | 100% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 485.7 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About viande de queue de boeuf
La Queue de Bœuf est une coupe riche et savoureuse issue de la queue des vaches, célébrée pour sa viande tendre et sa texture gélatineuse. Originaire de diverses cuisines, en particulier des plats des Caraïbes, du Sud et d'Asie, la queue de bœuf est souvent mijotée à la perfection, donnant lieu à un ragoût ou une soupe copieuse. Riche en collagène, elle soutient la santé des articulations et l'élasticité de la peau, mais peut aussi être plus riche en matières grasses. Une fois préparée correctement, la queue de bœuf offre un repas délicieux et réconfortant qui est non seulement satisfaisant mais aussi une source de nutriments essentiels. Laissez-vous tenter par cette délicatesse culinaire et découvrez son goût et sa texture uniques!
