1 serving (100 grams) contains 135 calories, 20.4 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
321.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 8.6 g | 11% | |
| Graisses saturées | 2.9 g | 14% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 714.3 mg | 238% | |
| Sodium | 171.4 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 9.3 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 48.6 g | 97% | |
| Vitamine D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcium | 11.9 mg | 0% | |
| Fer | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 745.2 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Foie de boeuf
Le foie de bœuf est une viande d'organe riche et dense en nutriments, célébrée dans diverses cuisines du monde, du pâté français aux plats traditionnels britanniques. Riche en vitamines essentielles comme A, B12 et en fer, il favorise un sang sain et stimule les niveaux d'énergie. Bien qu'il soit apprécié pour ses bienfaits nutritionnels, il est également riche en cholestérol, donc la modération est la clé. Le foie de bœuf incarne une saveur unique et audacieuse qui ajoute de la profondeur à de nombreuses recettes, en faisant un choix populaire parmi les chefs et les passionnés de santé. Découvrez la puissance de ce super-aliment souvent négligé!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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