1 serving (350 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 16.9 g | 21% | |
| Graisses saturées | 5.4 g | 27% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 81.1 mg | 27% | |
| Sodium | 540.5 mg | 23% | |
| Glucides totaux | 10.1 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 1.4 g | 5% | |
| Sucres | 3.4 g | ||
| protéines | 27.0 g | 54% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33.8 mg | 2% | |
| Fer | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 405.4 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Osso bucco
L'Osso Bucco est un plat italien traditionnel mettant en vedette des jarrets de veau mijotés lentement jusqu'à tendreté. Ce repas copieux met en avant des saveurs riches provenant de légumes aromatiques comme des oignons, des carottes et du céleri, ainsi qu'un filet de vin blanc et de bouillon. Originaire de Lombardie, il est généralement servi avec une gremolata vibrante—un mélange de zeste de citron, d'ail et de persil qui illumine le plat. Bien que l'Osso Bucco offre une source de protéines et de nutriments essentiels, sa richesse peut être améliorée en l'associant à des accompagnements sains comme de la polenta ou des légumes sautés, créant un repas équilibré et satisfaisant. Appréciez le réconfort de l'Osso Bucco, où chaque bouchée raconte une histoire de tradition et de saveur.
