1 serving (50 grams) contains 85 calories, 7.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
402.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 28.4 g | 36% | |
| Graisses saturées | 9.5 g | 47% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 947.9 mg | 315% | |
| Sodium | 1421.8 mg | 61% | |
| Glucides totaux | 4.7 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 33.2 g | 66% | |
| Vitamine D | 189.6 mcg | 948% | |
| Calcium | 94.8 mg | 7% | |
| Fer | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 284.4 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Un oeuf de cent ans
Un Œuf Centenaire est une délicatesse traditionnelle chinoise connue pour son jaune vert foncé saisissant et son extérieur noir-blanc translucide. Cette friandise unique est réalisée en préservant des œufs de canard, de poule ou de caille dans un mélange d'argile, de cendres et de chaux vive, leur permettant de développer leur saveur distinctive pendant plusieurs semaines. Riches en protéines et nutriments essentiels, ils offrent un goût umami savoureux apprécié dans divers plats ou dégusté seuls. Bien qu'ils soient relativement riches en sodium et en cholestérol, la modération peut en faire un ajout savoureux à un régime équilibré. Découvrez la tradition centenaire et le goût de ce joyau culinaire fascinant!
