Gumbo de fruits de mer de la Nouvelle-Orléans

Gumbo de fruits de mer de la Nouvelle-Orléans

Dinner

Évaluation de l'élément: 69/100

1 serving (350 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
202.7
calories
13.5
protéines
16.9
glucides
10.1
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.5g)
Calories
202.7
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 10.1 g 12%
Graisses saturées 2.7 g 13%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 40.5 mg 13%
Sodium 810.8 mg 35%
Glucides totaux 16.9 g 6%
Fibres alimentaires 2.0 g 7%
Sucres 3.4 g
protéines 13.5 g 27%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 54.1 mg 4%
Fer 1.7 mg 9%
Potassium 270.3 mg 5%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍞 Low carbs

Source de calories

31.8%
25.4%
42.8%
Matières grasses: 90 cal (42.8%)
Protéines: 54 cal (25.4%)
Glucides: 67 cal (31.8%)

About Gumbo de fruits de mer de la Nouvelle-Orléans

Le Gombo de Fruits de Mer de La Nouvelle-Orléans est un ragoût riche et savoureux qui met en valeur l'héritage culinaire vibrante de la Louisiane. Ce délicieux plat met en vedette un mélange de fruits de mer frais, dont des crevettes, du crabe et du poisson, mijotés dans un bouillon fondé sur un roux savoureux. Infusé d'épices aromatiques, le gombo inclut souvent la Sainte Trinité de la cuisine cajun—oignons, poivrons et céleri—aux côtés du gombo pour une texture supplémentaire. Bien consistant et gourmand, ce gombo offre également une profusion de protéines et de nutriments essentiels, en faisant un délicieux mélange de réconfort et de nourriture. Plongez dans un bol de ce plat emblématique et savourez l'essence de La Nouvelle-Orléans!