1 serving (30 grams) contains 39 calories, 5.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
307.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.8 g | 15% | |
| Graisses saturées | 2.4 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 236.2 mg | 78% | |
| Sodium | 11811.0 mg | 513% | |
| Glucides totaux | 7.1 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.5 g | 85% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 118.1 mg | 9% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 708.7 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Myeongnanjeot
Le Myeongnanjeot est un plat traditionnel coréen de poisson fermenté, fabriqué principalement à partir d'anchois ou d'autres petits poissons. Ses origines remontent à des siècles, mettant en lumière le riche patrimoine culinaire de la Corée. Le Myeongnanjeot est caractérisé par sa saveur umami, obtenue par fermentation avec du sel, ce qui en fait un ingrédient clé dans divers plats coréens. Malgré son profil salé, il offre plusieurs bienfaits pour la santé, dont des protéines, des acides gras oméga-3 et des probiotiques favorisant la santé intestinale. Cependant, la modération est essentielle en raison de sa teneur élevée en sodium. Apprécié comme condiment, le Myeongnanjeot ajoute une profondeur distinctive à des repas simples et complexes.
