1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calories |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 31.5 g | 40% | |
| Graisses saturées | 12.6 g | 63% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 157.7 mg | 52% | |
| Sodium | 788.6 mg | 34% | |
| Glucides totaux | 7.9 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.6 g | ||
| protéines | 23.7 g | 47% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 473.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Mutton Kudal Fry est un plat épicé et aromatique originaire de la cuisine sud-indienne, célébré pour ses saveurs audacieuses et ses textures tendres. Réalisé avec des morceaux succulents d'intestins de chèvre, marinés dans un mélange d'épices comme le curcuma, le piment en poudre, et la coriandre, puis frits à la perfection croustillante. Ce plat est riche en protéines et en nutriments essentiels, ce qui en fait une option copieuse pour les amateurs de viande. Tout en offrant des bienfaits pour la santé, la modération est essentielle en raison de sa teneur élevée en matières grasses. Savourer le Mutton Kudal Fry est un moyen délicieux d'expérimenter les vibrantes traditions culinaires de la région!