1 serving (56 grams) contains 15 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.6 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
15.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 11.2 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 2.6 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 1.8 g | 6% | |
| Sucres | 0.7 g | ||
| protéines | 1.6 g | 3% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 64.4 mg | 4% | |
| Fer | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 215.0 mg | 4% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Moutarde verte
Les feuilles de moutarde sont des légumes feuillus vibrants connus pour leur saveur poivrée et leur couleur verte intense. Originaire d'Asie, elles sont un pilier des cuisines du Sud et asiatiques. Riches en nutriments, les feuilles de moutarde sont une excellente source de vitamines A, C et K, ainsi que de calcium et de fer. Leur teneur élevée en fibres favorise une bonne digestion, tandis que les antioxydants soutiennent la santé globale. Faibles en calories, les feuilles de moutarde peuvent être consommées crues dans des salades ou cuites dans des sautés, ajoutant ainsi une note nutritive à tout plat. Plongez dans le monde des feuilles de moutarde et rehaussez vos repas avec leur saveur audacieuse et leurs bienfaits pour la santé!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Moutarde verte DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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