1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calories |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.4 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.6 g | 3% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 30 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 126 g | 45% | |
| Fibres alimentaires | 32 g | 114% | |
| Sucres | 13.2 g | ||
| protéines | 48 g | 96% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Fer | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 2492 mg | 53% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le haricot mungo est une petite légumineuse verte pleine de nutriments et de polyvalence. Originaire d'Asie, notamment de l'Inde et de la Chine, il est un pilier de nombreuses cuisines traditionnelles, souvent utilisé dans les soupes, les salades et les desserts. Riche en protéines, en fibres et en vitamines essentielles comme les vitamines du groupe B et la vitamine C, les haricots mungo sont connus pour leurs bienfaits pour la santé, notamment la promotion de la digestion et le soutien de la santé cardiaque. Naturellement faibles en calories et en matières grasses, ils contiennent également des antioxydants qui aident à combattre l'inflammation. Qu'ils soient germés ou cuits, les haricots mungo sont un ajout délicieux et nutritif à n'importe quel repas.