1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 71.4 mg | 3% | |
| Glucides totaux | 15.5 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 11.4 g | 40% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 7.6 g | 15% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 476.2 mg | 36% | |
| Fer | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1095.2 mg | 23% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Mulukhiyah
Le Mulukhiyah est un plat traditionnel du Moyen-Orient réalisé à partir des feuilles de la plante de jute, offrant une texture unique et légèrement mucilagineuse. Souvent mijoté avec de l'ail et de la coriandre, il est communément servi avec du riz ou du pain et accompagné de poulet ou de bœuf. Originaire de l'Égypte ancienne, ce plat apprécié est populaire à travers le monde arabe. Non seulement le Mulukhiyah est riche en vitamines A et C, mais il est également rempli d'antioxydants, en en faisant un choix sain. Cependant, une consommation modérée est recommandée, surtout pour ceux sensibles à sa texture. Dégustez ce classique nourrissant qui relie les cultures et les saveurs!
