1 serving (100 grams) contains 37 calories, 4.8 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.2 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 15.5 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 11.4 g | 40% | |
| Sucres | 0.5 g | ||
| protéines | 11.4 g | 22% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 523.8 mg | 40% | |
| Fer | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1095.2 mg | 23% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Mulukhiya
La mulukhiya est un légume-feuille riche en nutriments, souvent trouvé dans la cuisine du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord. Connu pour sa texture distinctive et mucilagineuse, il est souvent cuisiné dans un ragoût savoureux avec des épices et de la viande, ou servi sur du riz. Riche en vitamines A et C, en fer, et en antioxydants, la mulukhiya soutient l'immunité et favorise une peau saine. Sa teneur élevée en fibres aide la digestion, ce qui en fait un ajout sain à tout régime alimentaire. Découvrez le goût unique et les nombreux bienfaits pour la santé de la mulukhiya, un vrai délice culinaire.
