1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 33.3 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 90.7 g | 32% | |
| Fibres alimentaires | 4.3 g | 15% | |
| Sucres | 4.0 g | ||
| protéines | 3.3 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 645.2 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Manioc
Muhogo est un légume-racine féculent, également connu sous le nom de manioc, originaire d'Amérique du Sud et un pilier des cuisines africaines et caribéennes. Riche en glucides et source d'énergie, le muhogo est sans gluten et regorge de nutriments essentiels, notamment de la vitamine C et des fibres alimentaires. Qu'il soit bouilli, frit ou en purée, il est incroyablement polyvalent, ce qui en fait un favori des plats locaux comme l'ugali et le fufu. Cependant, il est important de noter que consommé cru, le muhogo peut contenir des toxines, il est donc essentiel de le cuire correctement. Adoptez cette racine nutritive et savourez sa saveur unique dans vos repas!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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