1 serving (100 grams) contains 31 calories, 2.1 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
62 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.2 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 42 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 10.2 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 5.6 g | 20% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 4.2 g | 8% | |
| Vitamine D | 10 mcg | 50% | |
| Calcium | 86 mg | 6% | |
| Fer | 24.4 mg | 135% | |
| Potassium | 822 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Champignons de morille
Les champignons Morille sont une délicatesse prisée pour leur aspect distinctif en nid d'abeille et leur saveur riche et terreuse. Originaires d'Amérique du Nord et d'Europe, ces champignons prospèrent dans le sol chaud et humide des bois, apparaissant souvent au printemps. Nutritionnellement, les morilles sont faibles en calories mais riches en éléments nutritifs essentiels, y compris les vitamines D et B, ainsi que des minéraux comme le cuivre et le potassium. Ils sont également une excellente source d'antioxydants, favorisant la santé globale. Utilisées dans des plats gastronomiques, les morilles peuvent rehausser les sauces, les risottos et les soupes, en en faisant un favori parmi les chefs et les amateurs de cuisine.
