1 serving (100 grams) contains 379 calories, 14.5 grams of protein, 35.5 grams of fat, and 1.3 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
902.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 84.5 g | 108% | |
| Graisses saturées | 32.1 g | 160% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodium | 1714.3 mg | 74% | |
| Glucides totaux | 3.1 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 34.5 g | 69% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 14.5 mg | 80% | |
| Potassium | 285.7 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Black pudding
La Morcilla est un riche et savoureux boudin noir, traditionnellement originaire d'Espagne et populaire dans toute l'Amérique latine. Fabriqué à partir d'un mélange de sang de porc, de riz, d'oignons et d'un mélange d'épices, il se vante d'un goût distinctif et savoureux qui ajoute de la profondeur à de nombreux plats. Bien que la Morcilla soit riche en protéines, elle contient également des graisses saturées, donc la modération est essentielle. Souvent appréciée grillée ou sautée, cette délicatesse ne fait pas qu'améliorer les repas mais vous connecte également aux cultures vibrantes qui la célèbrent. Plongez dans les saveurs audacieuses de la Morcilla et vivez une véritable tradition culinaire!
