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Moqueca

Moqueca

Dinner

Évaluation de l'élément: 70/100

1 serving (350 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
270.3
calories
20.3
protéines
10.1
glucides
16.9
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.5g)
Calories
270.3
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 16.9 g 21%
Graisses saturées 10.1 g 50%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 54.1 mg 18%
Sodium 540.5 mg 23%
Glucides totaux 10.1 g 3%
Fibres alimentaires 2.0 g 7%
Sucres 3.4 g
protéines 20.3 g 40%
Vitamine D 33.8 mcg 168%
Calcium 67.6 mg 5%
Fer 2.0 mg 11%
Potassium 405.4 mg 8%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Source de calories

14.8%
29.7%
55.6%
Matières grasses: 152 cal (55.6%)
Protéines: 81 cal (29.7%)
Glucides: 40 cal (14.8%)

About Moqueca

La Moqueca est un ragoût brésilien vibrant qui capture l'essence de la cuisine côtière. Traditionnellement préparée avec du poisson frais ou des crevettes, elle est mijotée avec des ingrédients aromatiques comme des oignons, de l'ail, et des tomates, le tout rehaussé par la richesse crémeuse du lait de coco et une pointe d'huile de palme. Ce plat provient des États de Bahia et d'Espírito Santo, mélangeant des influences indigènes, africaines, et portugaises. Remplie de protéines et de bons gras, la Moqueca offre une option nutritive débordante de saveurs et de nutriments essentiels, parfaite pour n'importe quel repas. Savourez un goût du Brésil à chaque bouchée délicieuse !

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.