1 serving (200 grams) contains 400 calories, 10.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.5 g | 30% | |
| Graisses saturées | 5.9 g | 29% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 941.2 mg | 40% | |
| Glucides totaux | 58.8 g | 21% | |
| Fibres alimentaires | 5.9 g | 21% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 11.8 g | 23% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Fer | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 705.9 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Mofongo
Le Mofongo est un plat traditionnel portoricain fait à partir de bananes plantains vertes qui sont frites, écrasées et mélangées avec de l'ail, de l'huile d'olive et des grattons de porc. Cette délice salé vient des Caraïbes, mêlant des influences africaines, espagnoles et taïnos en une seule création délicieuse. Souvent servi avec un bouillon ou accompagné de fruits de mer, de poulet ou de légumes, le Mofongo est à la fois copieux et satisfaisant. Alors que les bananes plantains fournissent des fibres et des vitamines essentielles, le processus de friture peut ajouter des calories et des graisses supplémentaires. Profitez du Mofongo avec modération pour savourer ses riches saveurs tout en équilibrant votre alimentation!
