1 serving (100 grams) contains 94 calories, 17.7 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
223.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.4 g | 7% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 571.4 mg | 190% | |
| Sodium | 161.9 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.1 g | 84% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 564.3 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About gizzards
Les Moelas sont une délicatesse savoureuse fabriquée à partir de gésiers de poulet, souvent populaires dans la cuisine portugaise et brésilienne. Riches en protéines, les Moelas sont faibles en matières grasses et regorgent de nutriments essentiels, ce qui en fait un choix copieux pour un repas nutritif. Généralement mijotés dans une sauce savoureuse avec des épices, ils offrent un mélange délicieux de texture tendre et de saveurs robustes. Bien qu'ils offrent des bienfaits pour la santé, la modération est importante, car ils peuvent aussi être riches en cholestérol. Appréciées dans les ragoûts, les salades ou servies en en-cas, les Moelas témoignent des riches traditions culinaires de leurs origines.
