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Amidon de maïs modifié

Amidon de maïs modifié

Processed Food

Évaluation de l'élément: 67/100

1 serving (10 grams) contains 38 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 9.1 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
952.5
calories
0.7
protéines
228.2
glucides
0.2
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (250g)
Calories
952.5
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0.2 g 0%
Graisses saturées 0.1 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 22.5 mg 0%
Glucides totaux 228.2 g 82%
Fibres alimentaires 2.2 g 7%
Sucres 0 g
protéines 0.7 g 1%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 5 mg 0%
Fer 1.2 mg 6%
Potassium 7.5 mg 0%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

99.5%
0.3%
0.2%
Matières grasses: 1 cal (0.2%)
Protéines: 2 cal (0.3%)
Glucides: 912 cal (99.5%)

About Amidon de maïs modifié

L'Amidon de Maïs Modifié est un ingrédient polyvalent dérivé du maïs ayant été chimiquement modifié pour améliorer ses propriétés épaississantes et stabilisantes. Communément utilisé dans une variété de cuisines, il joue un rôle crucial dans les sauces, les jus de viande et les desserts, offrant une texture lisse et homogène. Bien qu'il soit sans gluten et faible en calories, certains peuvent s'inquiéter de son traitement et de son impact sur la glycémie. Cependant, lorsqu'il est utilisé avec modération, l'Amidon de Maïs Modifié peut être un ajout précieux à votre répertoire culinaire, offrant à la fois fonctionnalité et délice culinaire.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.