1 serving (100 grams) contains 150 calories, 22.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 14.3 g | 18% | |
| Graisses saturées | 6.0 g | 30% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 52.4 g | 104% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Miolo de Alcatra
Le Miolo De Alcatra est un morceau de bœuf tendre et savoureux originaire du Brésil, plus spécifiquement de la région du rumsteak du bétail. Connu pour son persillé généreux, ce morceau offre une expérience fondante en bouche, tout en étant assez polyvalent pour être grillé, rôti ou braisé. Replet de protéines de haute qualité et de nutriments essentiels comme le fer et le zinc, le Miolo De Alcatra constitue un ajout copieux à tout repas. Cependant, il est important d'en profiter avec modération, car la viande rouge peut être riche en graisses saturées. Régalez-vous de ce délicieux morceau et savourez le goût vibrant de la cuisine brésilienne!
