1 serving (50 grams) contains 70 calories, 10.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 14.3 g | 18% | |
| Graisses saturées | 4.8 g | 24% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodium | 5714.3 mg | 248% | |
| Glucides totaux | 4.8 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.6 g | 95% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 238.1 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Mentaiko
Le Mentaiko est un roe de cabillaud savoureux et légèrement épicé, populaire dans la cuisine japonaise. Traditionnellement mariné dans un mélange de piment, de saké et de sauce soja, il offre un goût umami riche. Souvent apprécié en garniture sur du riz ou des pâtes, le Mentaiko est non seulement délicieux mais aussi riche en protéines et en acides gras oméga-3, favorisant la santé cardiaque. Cependant, il est riche en sodium, donc la modération est clé. Avec sa couleur vibrante et son goût unique, le Mentaiko ajoute une touche excitante à n'importe quel plat, en faisant une délicatesse appréciée non seulement au Japon, mais dans le monde entier.
