1 serving (70 grams) contains 113 calories, 3.0 grams of protein, 9.2 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
388.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 31.7 g | 40% | |
| Graisses saturées | 4.6 g | 22% | |
| Graisses polyinsaturées | 12.0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 525.6 mg | 22% | |
| Glucides totaux | 22.9 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 9.8 g | 35% | |
| Sucres | 6.7 g | ||
| protéines | 10.2 g | 20% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 232.8 mg | 17% | |
| Fer | 5.0 mg | 27% | |
| Potassium | 636.0 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Melitzanosalata
Le Melitzanosalata est un délicieux et vibrant dip grec à l'aubergine, principalement composé d'aubergines rôties, d'ail, d'huile d'olive et de jus de citron. Cette tartinade savoureuse incarne l'essence de la cuisine méditerranéenne, avec ses notes fumées et sa texture crémeuse. Riche en nutriments, les aubergines sont riches en fibres, en vitamines et en antioxydants, ce qui fait du Melitzanosalata un ajout sain à tout repas. Que ce soit avec du pain pita frais ou en accompagnement de viandes grillées, le Melitzanosalata est une manière délicieuse de savourer le cœur de la tradition culinaire grecque.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Melitzanosalata DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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