1 serving (100 grams) contains 150 calories, 18.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 19.0 g | 24% | |
| Graisses saturées | 7.1 g | 35% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodium | 714.3 mg | 31% | |
| Glucides totaux | 4.8 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 1.9 g | 6% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 42.9 g | 85% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95.2 mg | 7% | |
| Fer | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 833.3 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Carpaccio de viande avec roquette
Le carpaccio de viande avec de la roquette est un plat italien classique qui titille les papilles avec ses saveurs délicates. Cet exquis hors-d'œuvre présente des tranches fines de bœuf cru, arrosé d'une huile d'olive zestée et garni de roquette fraîche, qui ajoute un croquant poivré. Souvent agrémenté de copeaux de fromage Parmesan et d'un filet de citron, c'est un festin pour les sens. Riche en protéines et regorgeant de nutriments, ce plat est non seulement délicieux mais aussi une option plus légère pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. Découvrez la simplicité élégante du carpaccio de viande avec de la roquette, une vraie célébration de la cuisine italienne.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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